Техническая консультация для работников пищеблока

Главный государственный инспектор управления инспекционной деятельности в Кировоградской области провела техническую консультацию для работников пищеблока одного из образовательных учреждений в г. Кропивницкий относительно безопасной организации рабочих мест и соблюдения правил охраны труда.

Речь шла, в частности, о том, что при постоянной работе с кухонными электроплитами, тестомиссами и электромясорубками возможны термические ожоги (при работе с плитами и горячими массами), травмирование подвижными частями механизмов, а также поражение электрическим током в случае неисправного или поврежденного заземления корпуса оборудования и отсутствия.

Поэтому, к самостоятельной работе с кухонным электрооборудованием (электроплитами, тестомиссами, электромясорубками) допускаются лица, не моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, обязательный медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

Во время работы они должны соблюдать правила ношения спецодежды, пользование средствами индивидуальной и коллективной защиты, систематически соблюдать правила личной гигиены, содержать свое рабочее место и оборудование в чистоте.

Юго-Восточное межрегиональное управление Государственной службы по вопросам труда