Минздрав подписал Меморандум об обновлении подходов к организации питания пациентов в больницах

Министерство здравоохранения Украины и ГС "Академия питания пациентов" подписали Меморандум о сотрудничестве. Он начинает системное взаимодействие и наработку решений для обновления подходов к организации питания пациентов в украинских больницах.

Во время встречи с министром здравоохранения Виктором Ляшко глава ГС «Академия питания пациентов» Татьяна Коваль презентовала Дорожную карту обновления системы питания пациентов в Украине на 2026–2029 годы. Документ предлагает комплексное видение изменений и определяет основные этапы их внедрения. Дорожную карту разработали на основе практического опыта украинских больниц, анализа международных практик и наработанных предложений по усовершенствованию организации питания в медучреждениях.

Главный принцип документа – питание должно рассматриваться как неотделимая составляющая лечебного процесса. Среди приоритетных направлений:

• обновление нормативной базы;
• модернизация пищевой инфраструктуры медучреждений;
• внедрение современных моделей организации питания;
• подготовка соответствующих специалистов;
• внедрение цифровых инструментов контроля качества;
• развитие интернационального партнерства.

Дорожная карта также предусматривает проведение аудитов, запуск пилотных проектов, формирование экономической модели системы питания и дальнейшее масштабирование успешных решений на основе полученных данных.

Подписание Меморандума создает основу совместной работы над практическими решениями, которые помогут постепенно сформировать в украинских больницах современную, безопасную и ориентированную на потребности пациента систему питания.

Министерство здравоохранения Украины совместно с партнерами работает над обновлением норм питания в медучреждениях. Речь идет об изменениях в приказ Минздрава, которым утвержден порядок организации системы лечебного питания в учреждениях здравоохранения.

Минздрав