Правительство изменило нормы питания в учебных заведениях

Кабинет Министров одобрил изменения в нормы питания в учебных заведениях и детских оздоровительных и отдыха.

Соответствующее постановление принято правительством 28 июля.

Документ дополняет группы пищевых продуктов, используемых для питания учащихся таким позициям, как подсолнечное и кукурузное масло, зерновые культуры (например, гречка), сушеные плоды (например, шиповника) и безлактозной молоко.

Также, с целью предоставления детям сбалансированного разнообразного рациона документом уточнено количество определенных групп пищевых продуктов, а также частоту их включения в определенных приемов пищи.

Унифицированы терминологию, указанной в нормах питания с той, которая используется в технологической документации на блюда и изделия.

Кроме того, расширена информация о пищевых продуктах по содержанию клейковины для организации диетического питания.

osvita.ua